重庆市第十二届“巴渝工匠杯”职业技能竞赛——中餐主题宴会设计赛项圆满落幕。我校酒店管理专业参赛团队凭借扎实的专业功底、卓越的创新能力和出色的现场发挥，在众多参赛队伍中脱颖而出，荣获优异成绩，充分展现了我校酒店管理专业人才培养的丰硕成果。

本次大赛由重庆市人力资源和社会保障局主办，是全市酒店管理领域规格最高、影响力最广的职业技能赛事之一。中餐主题宴会设计赛项要求选手在限定时间内完成主题创意设计、宴会台面布置、菜单设计、英语口语表达及现场答辩等多个环节，全面考察选手的专业素养、审美情趣、文化理解与团队协作能力。

我校酒店管理专业高度重视此次比赛，自接到赛事通知以来，迅速组建由专业教师和企业导师共同组成的指导团队，制定科学的训练方案。参赛学生在老师的悉心指导下，以“山水重庆·诗画巴渝”为主题，将巴渝山水元素与中餐宴会服务标准深度融合，从台面布局、器物搭配、餐巾折花到文化解说，反复打磨、精益求精。比赛中，我校学子沉着冷静、配合默契，将创意构思与规范操作完美呈现，赢得了评委的一致好评。

这一成绩的取得，是我校酒店管理专业坚持“岗课赛证”融通育人模式的生动实践。专业紧密对接酒店行业转型升级需求，以技能竞赛为抓手，将大赛标准融入日常教学，以赛促教、以赛促学、以赛促改，不断提升学生的职业能力和综合素养。专业积极深化产教融合，与多家高星级酒店共建实训基地，聘请行业专家参与教学，为学生搭建了从课堂到岗位的成长桥梁。

此次获奖不仅为学校赢得了荣誉，更为酒店管理专业进一步优化课程体系、创新教学模式提供了宝贵经验。我校将继续以“巴渝工匠杯”等高水平赛事为牵引，大力弘扬工匠精神，持续深化教育教学改革，努力培养更多德技并修的高素质技术技能人才，为重庆酒店行业高质量发展贡献积极力量。